大家都知道,仙草讓人退火,油炸品讓人上火,那麼把退火的仙草放入讓人上火的油鍋裡炸上一炸,是會讓人先上火再退火?還是讓人先退火再上火?還是會讓人吃得一肚子火,讓最火的解秘專家J,為您來解答。
話說我的神秘的食物之旅,這次來到了我們貓狸國的獅潭鄉,不知道大家有沒有聽過獅潭的超級名勝『仙山』,我身為一個貓狸國的國民,如果你問我獅潭除了仙山還有什麼?
老實講,我還真的講不出其他的東西出來。
所以,在台灣,仙山只是一角,在獅潭,仙山可是帝王級的觀光地點,而炸仙草就在仙山山腳下。
而且仙山仙草超好找的,在我們貓狸國的唯一一條大路『台三線』上,看到了路邊的最愛歡迎人家的扶輪社或獅子會提供的『獅潭鄉歡迎您』的扛傍後,就可以看到路邊的超大招牌上頭就寫著"炸仙草"。
而且請您放心,進入山區後的台三線,絕對不會有讓您眼花撩亂的檳榔西施阻礙您的目光讓你看不見招牌,不是我在驕傲,我們貓狸國山區台三線路段的檳榔妹妹平均年齡可是有78歲之譜,差點都跟上國民平均壽命哪~~
是的,回到炸仙草,記得第一次聽到炸仙草是在兩年前的一個風雨交加的白天,那時聽到了有炸仙草這等奇物就馬上燃起了熊態好奇心,光想到把黑呼呼的仙草凍放進油鍋裡炸了個滋滋作響就覺得好爽快啊~~哈哈哈哈哈~~
咳!對不起我失熊了…是態…
所以當兩年後(好奇心似乎也燃太久了...)好友大丙邀我要不要從新竹殺到獅潭去聊天順吃炸仙草時,想說我們很久沒有盪氣迴腸且正襟危坐的說笑聊天打屁了,況且我們可是有過命的交情啊!
重朋友的我,毫不猶豫說︰你請!你開車!我就去……
大丙也很講義氣的說︰一句話,辦不到!
在協議後,我簽下不平等條約,大丙開車,食物各付各的,如果有過路費、飲料費再算在我頭上,但是發票要給我……
是的,再回到炸仙草,一盤八十,只有八塊,比麥克雞塊還便宜一點,吃起來…
︰那滑順Q嫩的口感在舌尖打轉,美味的仙草搭配著合宜的配醬更是令人撫手稱讚!
我記得美食節目都是這樣說……
而且我也很想這樣說,可惜人生畢竟不是美食節目。
但是老實說,真的是見面不如聞名,創意十足但是口味很普通,一整個都是洋菜凍又名寒天的感覺,沒有我期待中的『就像是在春天拿著白紗在湖邊慢跑,對面還迎過來一群法拉利車隊呼嘯而過』的那種fu。最好是有食物吃起來是這種感覺……
店裡不只是只有炸仙草,還有其它仙草製品,仙草雞‧仙草雞麵‧仙草炒麵‧仙草涼麵‧仙草水餃....等
大丙有吃其中的仙草麵,他的評語是︰和一般麵條沒有兩樣。不一樣之處是比較貴。
其實是大丙不了解這仙草麵條的美妙之處,老闆為了能夠讓不喜歡仙草的人吃不出仙草味,但是又能讓喜愛仙草的人享用其中的仙草樣,就像炸仙草那樣,一邊讓人上火一邊讓人退火,這是多麼困難的事啊啊啊~~
大丙言︰那就是說加不加仙草也無所謂囉!
我,沈默了…
我,陷入了長考……
咳!
我們就這樣友情至上的開了來回快一百公里去吃炸仙草,且只待了半小時就回新竹,所以說整體而言,炸仙草還是留在期待之中比較美好......
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對於美食節目 相見不如懷念 懷念不如殘念 一切都是人生啊~~
人參就是如此 你那個業務員專區是不錯.. 可惜是...沒辦法看到你精湛的拍照... 還是..是我不會點..所以才看不到??
炸~~ 仙草.... 的確狠有創意~~! 不過咧~~ 炸仙草..似乎比 炸皮蛋 遜~~ (這篇相對的..似乎也比"黑老師"炸皮蛋遜囉~~! )
炸皮蛋也是我的神祕食物之旅的其中一個點.. 如果我今還有可能去屏東的話... 我不會忘記炸皮蛋的!!!(握拳)
炸仙草啊...我的感覺就是很痛吧~~想想看仙草凍是多麼..多麼有水份滴東西啊,廚師要冒著多麼..多麼大滴生命危險去炸它,簡直比你當年徒 手洗"劈令"時不知可怕上幾百倍,結果...竟然只賣你80,真是.... 最近去看了據說減肥成功的湯姆的"天使與魔鬼"哇跟當初看變形金鋼時的感覺超像,也一樣欺騙了我的眼淚.. 你看"天使與魔鬼"了嗎?這次會收集到幾個人呢? 不是米蟲了覺得還是連墊好縱使8E有摳我回去現在是難貿人的元長人
妳皮膚有黑到幻想自己就是仙草凍的地步嗎? 妳如果覺得便宜...老話一句.. 約我...請我...我就去!! 粘店也不是每個地方都好滴啦.. 至少我現在就在水深火熱之中... 不過想到錢還是蠻好賺的... 就水沒那深...火也不太熱了... 天使與魔鬼會有哭點!? 妳這麼說就引發了我的好奇心...雖然我看過小說了... 還是坐你旁邊的那個倫..不小心踩了妳的腳..你才哭啊...
哪天來還原一下"當年徒手洗劈令"的事發真相吧! 是手伸進cs-7這麼神勇嗎?!!
哈~炸仙草真的好妙喔~我連聽都沒聽過XD 讓我想到炸鮮奶了~ 題外話 天使與魔鬼的哭點應該是那個總司令拿著炸彈偉大的飛上天時 會讓人感動他的犧牲小我情操吧XD
我說J師父丫~ 每次你和大炳的對話都很妙耶!! 都讓我忍不住想大笑-0- 噗哇啊哈哈哈哈哈....^+++++++^ 你們倆果然是絕配!!天生一對丫~~~~~~ 話說....今天我去加班~ 下班時有遇到大炳!! ((是在一樓樓梯口遇到的....由此可見這人多混丫!!都幾點了還在樓下ˋˊ)) 他把他那一頭飄逸的頭髮給剪短了!!!!!(驚) 害我一度以為我認錯人....哈哈哈^0^
看起來還蠻好吃的 我比較喜歡吃仙草雞湯ㄛ
仙草還有雞湯!? 太神奇了~~ 很難想像滑滑的仙草配上雞啊~~
還有炸仙草的? 第一次聽到 有意思... 有 "仙草雞湯" 哦 我家對面 就有一間在賣 還標榜 "關西仙草" 呢! ^^
炸皮蛋才不是什麼傳說食材,作法真的不難!! http://www.wretch.cc/blog/yvonne88/11000641